Im August 2011 ist 'Das Korea-Kochbuch' beim kleinen und feinen Berliner Verlag
Jacoby & Stuart erschienen.

'Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmutter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die Illustratorin und Koreakennerin Tina Kraus hat dazu wunderschöne Bilder
geschaffen.'

Die Zeichnungen sind mit Tusche und Feder entstanden; die Kolorationen digital. Die Arbeit hat viel Spass und oft auch sehr hungrig gemacht.

'Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen Küche, die mit wenigen, aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste auskommt, und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte.'

Das Layout hat die Grafikdesignerin Ariane Bille übernommen.

Ich wünsche den Lesern viel Freude beim Entdecken dieser hier noch viel zu unbekannten Küche und Guten Appetit!
맛있게 드세요!

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